Girne Yat Limanı Carob Bar & Lounge Gece Atıştırmalıkları

Girne Antik ve Yat Limanı’nın kesişiminde yer alan tarihi keçiboynuzu (harnup) taş ambarlarından dönüştürülmüş Carob Bar & Lounge, limanın en karakteristik ve rafine mekanlarından biridir. Adını Kıbrıs’ın geleneksel ‘kara altını’ harnuptan (carob) alan mekan; yüksek taş tavanları, otantik ahşap detayları ve Akdeniz esintili şık terasıyla dikkat çeker.

Hem iş çıkışı sakin bir içki içmek isteyen expatların hem de kaliteli bir gece başlangıcı arayan tatilcilerin gözdesi olan Carob Bar, özellikle harnup pekmezi infüzyonlu özel kokteylleri ve zengin tapas tabaklarıyla tanınır. 2026 yılı menüsünü, ambiyansını ve öne çıkan lezzetlerini inceledik.

---

Tarihi Taş Ambarda Sıcak ve Sofistike Atmosfer

Carob Bar’ın mimari ve konsept ayrıcalıkları:

• Asırlık Taş Kemerler: 19. yüzyıldan kalan harnup deposunun restore edilmiş taş duvarları kışın sıcak ve korunaklı bir şömine ortamı sunar.
• Açık Hava Liman Terası: Yaz akşamlarında limandaki yelkenlileri ve Girne Kalesi’ni gören püfür püfür açık hava masaları mevcuttur.
• Müzik Çizgisi: Sohbeti bölmeyen kaliteli Nu-Jazz, Bossa Nova ve Deep Lounge tınıları geceye eşlik eder.

---

---

İmza Kokteyller ve Harnup Esintili Miksoloji

Barda mutlaka denenmesi gereken özel içecekler:

• Carob Old Fashioned: Yerel harnup özü, kaliteli burbon viski ve Akdeniz portakal kabuğuyla harmanlanan imza içki.
• Cyprus Mule: Kıbrıs votkası, zencefil gazozu, taze nane ve nar taneleriyle hazırlanan ferahlatıcı kokteyl.
• Akdeniz Şarap Seçkisi: Kıbrıs ve dünya bağlarından özenle seçilmiş kadeh şarap alternatifleri.

---

Gece Atıştırmalıkları ve Gurme Tapas Tabakları

İçkinizin yanında alabileceğiniz lezzetler:

• Izgara Hellim Bruschetta: Çıtır ekmek üzerinde bal ve susamla fırınlanmış sıcak yerel hellim peyniri.
• Mini Gurme Burgerler: Trüflü mayonez ve karamelize soğanlı mini köfteler.
• Şarküteri & Peynir Tahtası: Yerli ve ithal peynirler, füme etler, ceviz ve kurutulmuş meyveler.

---

---

2026 Karşılaştırma ve Özet Tablosu

Menü Kalemi	İçerik / Özellik	2026 Ortalama Fiyat	Tavsiye
Carob Old Fashioned	Harnup Özlü Özel Viski Kokteyli	420 TL	Mekanın imza kokteylidir
Akdeniz Gin & Tonic	Yerel Narenciye & Taze Biberiye	380 TL	Yaz akşamı için ferahlatıcı
Gurme Peynir & Şarküteri	Hellim, Gravyer, Prosciutto, Kuru Meyve	650 TL	2-3 kişi paylaşımına uygun
Çıtır Kalamar & Karides Tapas	Özel Aioli Sos Eşliğinde	480 TL	Sıcak deniz mahsulü atıştırmalık

---

[!TIP] Uzman Tavsiyesi: Carob Bar’da yerel harnup özlü tatlı veya kokteylleri denemeyi ihmal etmeyin; Kıbrıs’ın geleneksel keçiboynuzu aromasının modern miksolojiyle uyumu damakta iz bırakır.

---

Sıkça Sorulan Sorular (FAQ)

Carob Bar saat kaça kadar açıktır?

Hafta içi saat 01:00’e, hafta sonları ise 02:00’ye kadar hizmet verir.

Kıyafet serbest mi?

Rahat ama bakımlı (Casual Smart) giyim uygundur; aşırı plaj kıyafeti tavsiye edilmez.

Mekanda canlı müzik var mı?

Belirli cuma ve cumartesi akşamları canlı akustik gitar ve saksafon dinletileri düzenlenmektedir.